A entrevista foi feita por Dimitris Apostolopoulos em 10 de Março de 2021 e reproduzida parcialmente na “Roda de Conversa” com os professores e colaboradores Táki Cordás, Isabella Callia e Aspásia Papazanákis, que exploraram aspectos históricos, da tradição culinária e psicologia da obra. Link da “Roda de Conversa” realizada em 16 de Março de 2021: https://youtu.be/ulLsLiTQuAQ
Apoio: Pegasus ProduçõesREBÉTIKO – o filme
com comentários de Taki Cordás e Paulo Sertek e mediação Raphael Retucci